Calendrier fruits et légumes de saison Roulans

Le calendrier des fruits et légumes de saison à Roulans

Les Légumes de Rigney, votre maraîcher de confiance à Roulans, vous propose un calendrier complet des fruits et légumes de saison. Savoir quels produits sont à leur apogée à chaque période de l'année est essentiel pour profiter de saveurs authentiques et de qualités nutritionnelles optimales.

Printemps : une explosion de couleurs et de saveurs

En cette saison radieuse, laissez-vous tenter par les asperges croquantes, les fraises juteuses et les petits pois délicats. Les premières salades fraîches et les radis piquants viendront égayer vos assiettes. C'est le moment idéal pour profiter des premières récoltes après l'hiver.

Été : la diversité des fruits et légumes à son apogée

Les étals se remplissent de tomates gorgées de soleil, de courgettes tendres, d'aubergines fondantes et de melons sucrés. Les poivrons colorés, les haricots croquants et les framboises acidulées complètent ce tableau estival. C'est la saison par excellence pour déguster des produits frais et savoureux.

Automne : les saveurs riches et réconfortantes

L'automne apporte son lot de courges savoureuses, de châtaignes grillées et de pommes acidulées. Les poires juteuses et les potirons fondants se prêtent parfaitement aux recettes réconfortantes de saison. Profitez de cette période pour découvrir de nouvelles associations de saveurs.

Hiver : des légumes racines et des agrumes revigorants

Quand les températures baissent, les carottes sucrées, les navets doux et les panais parfumés prennent place sur les étals. Les agrumes comme les oranges juteuses et les citrons acidulés apportent une touche de fraîcheur bienvenue. C'est le moment idéal pour cuisiner des plats réconfortants et vitaminés.